Risotto de calabaza y queso azul
Categoría: Menú del día
De nuestra pasion por la cocina y la locura por nuevos sabores salio este risotto cremoso con sofrito de cebolla, puerro y romero, enriquecido con calabaza y quesos ibérico, azul y ricotta. Coronado con granola salada de semillas, frutos secos tostados y un sutil toque de albahaca, a cada bocado seduce al paladar y alimenta el alma, es un plato fresco para el clima y es una opcion vegetariana imperdible. Viene con pan de masa madre. Te sugerimos darle toque de calor antes de servir. ¡Buen provecho!
Cód. producto: 8409
Ingredientes
Sofrito de cebolla, puerro, romero, apio, ajo, aceite de oliva, manteca, arroz, crema de leche, queso iberico, pure de calabaza, calabaza en cubitos, sal, pimienta, albahaca, queso azul, queso ricotta. Granola salada: mix de semillas, avena, almendras, nuez mariposa, aceite de oliva, sal, pimienta negra molida.
Conservación
Te sugerimos darle toque de calor antes de servir. ¡Buen provecho!
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