Fetuccini con salsa boloñesa y queso sardo
Categoría: Menú del día
Pasta artesanal, amasada y cortada a mano, acompañada de salsas boloñesa y pesto rústico Karu coronada con queso sardo rallado. Servida con pan de masa madre.
Ingredientes: Pasta casera, carne cruda, zanahoria, ragú de tomate, demi glase de carne, fondo de carne, tallo de apio, ajo, salsa de soja, agua, cebolla cruda, grasa wagyu, aceite de oliva.
Peso: 440gr - 1 porcion individual.
Cód. producto: 9044
